督导调研食品安全两个责任工作(张斌副市长开展节前食品安全“两个责任”督导工作)

【来源：包头市市监局_工作动态】

为做好节日食品安全和生产安全工作，9月27日，张斌副市长赴包头市食康达餐饮服务有限公司实地督导企业食品安全“两个责任”落实情况和生产安全情况。市、区两级市场监管部门负责同志陪同检查。

张斌副市长详细了解了企业在落实食品安全“两个责任”和安全生产方面的主要做法，对企业落实“三人三责”、实施“日管控、周排查、月调度”情况进行检查，并实地查看了加工场所环境卫生、设施设备消毒、原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、运输配送等各关键环节。

张斌副市长强调，食品安全重于泰山，企业要认真贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，切实把食品安全放在首要位置，加强食品安全风险防控意识，拧紧责任链条，严格履行主体责任，健全食品安全制度，确保食品源头可追溯、过程有监管，牢牢守住食品安全底线。各级监管部门要进一步加强监管，以更严的标准、更实的举措全力守护食品安全，及时消除各类食品安全隐患，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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